今天小编就（jiù）给大家普及（jí）一下（xià）现在陕西后厨燃料有哪几种并（bìng）且它的特点和作（zuò）用场（chǎng）景是?

于陕西后厨燃料使用的（de）话（huà），一（yī）般来说小区内的家用厨（chú）房，由于管道铺（pù）设比较完备（bèi），因此天然气的使（shǐ）用率是（shì）很高的，但对于个（gè）体（tǐ）餐馆或者酒（jiǔ）店、食堂来说，铺设管道的成本太高，餐馆里用天然气做饭的（de）就少很多。

餐馆（guǎn）、单（dān）位学（xué）校食堂（táng）乃（nǎi）至酒店，厨房燃料（liào）还（hái）是以液化（huà）气、甲醇、醇基燃（rán）料为主，现（xiàn）在市面上的厨（chú）房燃料主（zhǔ）要（yào）有甲（jiǎ）醇燃（rán）料、生物甲酯（zhǐ）、液化气（qì）、天然气，这四个（gè）厨房燃（rán）料（liào）基（jī）本上是新开饭（fàn）店的优先考虑的厨（chú）房燃料了。接下来就是（shì）这四大材（cái）料的简介：

材（cái）料一（yī）：餐饮店使用天然气燃料，天然（rán）气不仅（jǐn）仅作为厨房燃料在使用，工（gōng）业化的今天到处都（dōu）能看到天然气的身影（yǐng），天然气的（de）优点无数：便捷，安全（quán），便宜等（děng）等等等（děng），就（jiù）是（shì）热值不够高，炒菜的温度起的慢。这个还是需要新开餐饮店的老板你考虑的（de）点（diǎn）。

材料二：餐饮店使用（yòng）液化（huà）气（qì）燃料（liào），液化气（qì）相比于这些材料的话属于是便宜、热值（zhí）高，炒菜的温（wēn）度也起的快，出菜速度也快。不过液化（huà）气的安全性问题（tí）也是一个（gè）争议点，时不时的液化气事故新闻吓退了一批餐饮店主。

材料三：陕西后（hòu）厨燃料中的醇基燃料，甲醇燃料是醇（chún）基燃料代表，醇基燃（rán）料在市面上（shàng）的广告就（jiù）是热值高、成本低（dī）、环保（bǎo）、石油燃料的替代品。醇基燃料的（de）主（zhǔ）要问（wèn）题就两个，第一个（gè）问题也是最（zuì）重要的问题需要办（bàn）理一（yī）些危化品使用证;还有（yǒu）一个是虽（suī）然单价便宜，但是燃烧（shāo）消（xiāo）耗比其他（tā）的产品都（dōu）要高（gāo）很多。

材料四：餐饮（yǐn）店（diàn）使用（yòng）生物（wù）甲酯燃料，生（shēng）物（wù）甲酯燃（rán）料作为新能源（yuán）燃料（liào）最后打进厨房（fáng）燃料市场（chǎng）的（de）一个生力军（jun1），热值高、安全、环（huán）保都是生（shēng）物甲酯燃料（liào）的口号，对于（yú）其他三个厨房（fáng）燃料来说呢，单价（jià）高一（yī）直（zhí）是代理商了解生物甲酯燃料的第一（yī）印象，大家往往都不了（le）解虽然甲酯燃料的单价高，但是（shì）生物（wù）甲酯（zhǐ）燃料的燃烧消耗比较（jiào）低，总体（tǐ）核算下来的（de）成本还是（shì）不算高的。

现在餐饮厨房的燃料（liào）很多，那么对于餐饮（yǐn）老板来说该怎么选了，可能会有人说，那种便宜（yí）就选那种呀，其实不然，一种燃料如（rú）果（guǒ）你只看单价说不定是你一个月下（xià）来用的最（zuì）贵的（de）一种燃料了（le），在燃料行（háng）业大家不要（yào）进（jìn）入一个单价低成本就地的误区，燃料（liào）行业里很多单价低（dī）的（de）燃（rán）料，你使用后就会（huì）发现这类的燃料每月消耗量（liàng）非常大，没用两天（tiān）就（jiù）要又拉燃（rán）料（liào）来（lái）厨（chú）房，一个月下来发（fā）现用量相当（dāng）庞大，并且一（yī）个（gè）月的费用也高（gāo），也没有为餐（cān）饮老板节省任何成本。

在这样的环境（jìng）下（xià）就要看厨房（fáng）的（de）配置以及规（guī）模来（lái）具体选（xuǎn）择了，所以（yǐ）不要（yào）一味的以节省开支（zhī）为目的（de），选择（zé）合适陕西后（hòu）厨燃料很重要 。